#SouverainetéAlimentaire | Le "Produire et Manger local" est en marche dans le #Var ! ✅️Un an après la signature de la feuille de route départementale d'approvisionnement local de la restauration collective, tous les acteurs étaient réunis à l'Agricampus de Hyères pour un premier point d'étape⤵️ 🎯Les prochaines actions : > Mettre en place des plates-formes physiques locales, pour stocker les produits, assurer la logistique des producteurs vers les cantines et gérer les commandes en gré-à-gré ; > Créer une plate-forme virtuelle départementale pour planifier et formaliser les engagements, actualiser les catalogues de produits locaux, favoriser les mises en relation et faire vivre la démarche ➡️Un consortium piloté par la Chambre d’agriculture va préfigurer sa conception et sa création, avec le soutien financier de Région Sud ➕d'infos👉 https://swll.to/zgVJ3 Departement du Var 83 Ministère Agriculture et Souveraineté alimentaire
