#Agroalimentaire | Un déplacement consacré à la filière agricole et la filière agroalimentaire, piliers de l’économie locale et nationale. Cette visite a permis de rencontrer les agents du service vétérinaire d’inspection de la DDETSPP, acteurs clés de la sécurité sanitaire des aliments, de la santé animale et de la protection de l’environnement. La préfète a également découvert plusieurs entreprises emblématiques du territoire : ✅Greffeuille Aveyron, spécialisée dans l’activité ovine qui repose sur l’élevage d’agneaux sous la mère, en bergerie. Cette entreprise familiale dispose d’une chaîne d’abattage moderne, d’un atelier de découpe et d'un laboratoire de cuisson avec une maîtrise totale de son approvisionnement afin de garantir une viande de qualité ; ✅ FIPSO, spécialisée dans l’élevage de porcs et la transformation de la viande porcine avec une organisation autour d’une coopérative. FIPSO se place au huitième rang national des entreprises de viande porcine et au premier rang dans le Sud de la France ; ✅ Raynal et Roquelaure, référence du secteur agroalimentaire français. L’entreprise fait partie du groupe COFIGEO, le numéro 1 français des plats préparés ambiants. Le site de Capdenac-Gare a pour spécialités les recettes en boites métal (plats ou légumes cuisinés). #SécuritéSanitaire #Aveyron #EconomieLocale
