#Agriculture | L’ordre du Mérite agricole récompense la passion et le savoir-faire de Fabienne CÉLARD Ce 8 novembre 2026, aux Halles de Rodez, la fromagère Fabienne CÉLARD a été décorée de la médaille de l’ordre du Mérite agricole par M. André VALADIER, figure du monde agricole, en présence de la préfète de l’Aveyron. 🧀 Originaire de Bretagne et installée en Aveyron depuis 2008, Fabienne CÉLARD a créé Terres fromagères, une entreprise devenue une référence dans la sélection et la valorisation des fromages de producteurs fermiers. De ses débuts sur les marchés à la création de son propre laboratoire de fabrication et d’affinage, elle a construit son activité autour de la qualité des produits, du savoir-faire artisanal et de la proximité avec les producteurs. 👉 Aujourd’hui, avec son équipe, elle propose près de 70 références de fromages fermiers et développe ses propres créations au lait de brebis bio du Lévézou. Son parcours est également marqué par plusieurs distinctions lors de concours nationaux, témoignant de son expertise. Comme l'a rappelé André VALADIER, les fromages au lait cru contribuent au maintien de l'économie locale, à la préservation de l'environnement et des paysages ruraux. Ils sont le reflet d'un terroir, de ses savoir-faire et de l'engagement des femmes et des hommes qui le font vivre. 👏 Par son engagement et sa passion, Fabienne CÉLARD contribue pleinement à faire rayonner le terroir aveyronnais et à transmettre sa richesse aux générations futures. ✅ Cette distinction prend une résonance particulière au moment même où le savoir-faire fromager au lait cru vient d’être inscrit à l’Inventaire national du patrimoine culturel immatériel de la France. #MériteAgricole #Terroir #SavoirFaire #ProducteursLocaux #Aveyron
