🥖#Boulangers #Artisanat #CommerceDeProximité #Territoires Comme chaque début d’année, le préfet Paul Mourier a reçu une délégation de l'Union départementale de artisans boulangers-pâtissiers de Côte-d'Or pour la traditionnelle présentation de la galette : un moment particulièrement important mettant à l’honneur un art, un savoir-faire et une profession. Derrière chaque baguette, il y a un artisan, un savoir-faire et un lien humain essentiel à nos territoires. Nos boulangers font vivre nos villages, transmettent leur passion et incarnent notre patrimoine. L’avenir reste prometteur, notamment grace aux apprentis de l’École des métiers de #Dijon qui ont réalisé l'excellente galette partagée ce jour.
