#Industrie Le vendredi 21 novembre dernier, à l’occasion de la Semaine de l’Industrie, Sophie Pagès, sous-préfète de #SaintOmer, a visité l’entreprise Limagrain à #Arques, en présence des élus locaux. C'était l’occasion de rencontrer son dirigeant et de découvrir l’outil industriel de cet établissement qui approvisionne les professionnels de l’agroalimentaire en farines fonctionnelles à base de céréales et de légumineuses. Ce site de production, qui fournit notamment le marché britannique, a été agrandi et modernisé en 2020. Il appartient au groupe français Limagrain Ingredients dont il est un des fleurons et le leader pour l’approvisionnement en farines fonctionnelles qui permettent de réduire le recours aux additifs utilisés dans l’industrie agroalimentaire.
